2007年5月アーカイブ

徳島市内。国道バイパスからアスティ徳島への川沿いの連絡道沿いにある「自然派感覚のビュッフェレストラン。日曜のお昼前だったのですぐに座れたが、帰るときには入口に行列ができていた。
店内は洒落た感じで明るく、女性グループが多かった。年齢も若い女性から高齢者の女性まで幅広く、やはり健康ブームだと感じた。
食事はバイキング方式。大人ひとり１５５０円（ランチ）で、好きな物をチョイスして食べる。ちょうど、ホテルの朝食バイキングの健康食版といった感じ。自然派的な料理が多く、豆腐、厚揚げの麻婆、うどん、揚げ物、サラダなどなど。薄味なのも人気の秘密かもしれない。ごはんは竹の子ご飯もあれば、玄米ご飯、二十穀ご飯など多彩。汁物も脂肪を取るスープと味噌汁の二種類。また、こだわりデザートも有り、たぶん女性は好きそう。ただし、コーヒーが苦すぎたのが気になった。
店内に貼り付けられたさまざまなポップを見ていると、こだわりを持つお店のようだ。「地産地消」「有機」「無農薬」「無添加」。思わず洗脳されてしまい、食の安全をつい考えてしまう。
外にオープンテラスもあり、開放感を感じながらの食事も楽しめそう。
旬彩健食　みよし野
徳島市山城西1丁目1番１（文理大学西門北側）サイゴンカフェ跡
ＴＥＬ０８８（６０２）１８５１

 

どうやら４０歳を過ぎると、体調が変わるというのは本当らしい。あちこちにガタが出だす。 歯も同様で、奥歯に物があまりにもはさまりすぎるので、６年ぶりに歯医者へ行く。ここ数年、日歯連から橋本元首相への贈収賄事件発覚後、暗黙の出院規制がなくなったらしく、石井町への開院ラッシュが続く。
その点、この歯科医院は結構古いらしく、高齢者のファンが多いようだ。朝も8時半から開院しているし、お昼休みも他の歯科医院と比べて1時間ほど。忙しい現代人や行く足の不便な高齢者にとって便利だろう。
実際に自分が始めて行ったときも予約無し。昼一に行ったが、誰もおらずすぐに診察。担当の歯科はどうやら先代の息子さんのようだった。非常に生真面目そうな先生で、患者に診察方法を懇切丁寧に教えてくれる。となりでは、どうやらお父さんの歯科医が治療をしているらしい。
ただ、実際の治療には少々不満も残る。しかし、非常に丁寧で無骨で、通院しやすい歯科医さんです。
（所在地）
松岡歯科医院（シティドゥ）
松岡歯科医院（iタウンページ）
〒779-3233
徳島県名西郡石井町石井字石井419-345
 ＪＲ石井駅前
電話： 088-674-0168
ファックス：　088-674-9610

入ったのは午後３時過ぎ。
以前から口コミで「うまい」と聞いていただけあり、日曜の午後３時過ぎだというのに満席。場所は、最近再開発で話題の高松市の三越デハートの南側路地沿い。
子供も一緒だったので、釜揚げうどんとカヤクうどんをそれぞれ頼んでみる。価格は非常にリーズナブルだ。一般店と比べれば安く、セルフ店と比べれば高いという程度。ただし、ボリュームがあり、大を注文していないにもかかわらず、たぶん二玉は入っているようだった。
人気の秘密はやはり「だし」だろう。薄味なのにだしが効いている。麺は角が立っていてしっかりとしているが、弾力はかなりある。
場所の割には、安くてうまい店。残念なのが、店員のおばちゃんの対応が無愛想な所とおでんの牛筋が異様に硬かった・・。
手打ちうどん　義経
住所 香川県高松市片原町1-14 （三越デパート高松店の南側路地沿い）
電話 087-822-9023 

家族そろって出かける。前回来た折に、１時間ほど待たされた経験から、今回は電話で１時間前に予約してから出かける。時間を合わせて出発したため、席町の行列を尻目にすんなりと席に通してもらった。
ジャズが流れる店内には、若いカップルやファミリー連れでにぎわっている。携帯電話で登録すると、ドリンク１杯ゲットできるとの説明に家族全員が登録。

しかし、二連の炭火のテーブルに着いたがひとつの火力が弱く、ちょっと不満を感じた。たれの味とか肉質などでは、もっと良い所がとくしまにはあるが、価格の安さにはいつもビックリする。結構、料理やビール、焼酎を注文したと思うのだが、家族５人で１万円程度しかかからなかった。
店内はなかなか洒落ている。ロケーションも川内のバイパス沿いということでアクセス良好。接客もなかなか良い。
低価格に満足しているので、このような事は言えた義理ではないが、個人的には、マニュアルだらけの料理や接客用語にはダイブ飽きがきているのもいなめない。個人店の無愛想な定員にも憤りを感じるが、心のこもっていない接客言葉には違和感も感じ出した。料理や調理に関して高い賃金のかかる職人を雇わず、セントラルキッチン方式やマニュアル対応で低価格を売り物にするのも良いが、やはり「こだわり」も欲しいような気もする。やはり年なのかも知れない。
子供たちは大変満足していた模様。この価格なら頻度を増やす事が可能なため、子供の喜ぶ顔を見るには最適か・・・。

牛角 川内店（ホットペッパー）
牛角 川内店（徳島タウン）
炭火焼肉酒家　牛角　徳島川内店
徳島県徳島市川内町大松84-1
088-665-5068 
17：00†24：00　
無休
牛角ホームページ http://www.gyukaku.ne.jp/

 

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